Tomaat met spinazie
en spiegelei uit de oven.
Geïnspireerd door Sandra Bekkari.
Een ideetje voor dit weekend?
Super makkelijk, snel klaar en heel erg lekker!
Wat heb je nodig?* een rijpe vleestomaat
* een beetje verse spinazie
* verse oregano
* eitje
* zout & peper
* olijfolie
* 1 tl balsamicoazijn
* een beetje verse spinazie
* verse oregano
* eitje
* zout & peper
* olijfolie
* 1 tl balsamicoazijn
Hoe ga je tewerk?
* Verwarm je oven voor op 180 graden
* Snijd het hoedje van je tomaat en haal het binnenste eruit met een lepeltje
* Leg je tomaat in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en een lepeltje balsamicoazijn
* Vul je tomaat met spinazie en duw deze goed aan
* Voeg wat oregano aan toe en kruid met peper
* Voeg ten slotte het ei toe en kruid af met peper en zout
* Snijd het hoedje van je tomaat en haal het binnenste eruit met een lepeltje
* Leg je tomaat in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en een lepeltje balsamicoazijn
* Vul je tomaat met spinazie en duw deze goed aan
* Voeg wat oregano aan toe en kruid met peper
* Voeg ten slotte het ei toe en kruid af met peper en zout
* Laat een kwartiertje garen in de oven
* Geniet!
Smakelijk!
Mammiemade
<a href="https://www.bloglovin.com/blog/18489781/?claim=s24ubz26qkc">Follow my blog with Bloglovin</a>
Reacties
Een reactie posten